題:
香甜酒(咖啡酒)的保存?
明學
2005-10-28 02:12:09 UTC
請問, 咖啡酒(Kahlua 20%) 開瓶前, 跟開瓶後的保存方法嗎? 開瓶後要冰冰箱嗎?
謝謝
二 答案:
漢娜
2005-10-28 15:33:04 UTC
開瓶前 放在陰涼的地方



保持乾燥 不要靠近高溫的地方 可以不用冰



開瓶後



建議你使用後拿濕布把瓶口擦過



因為香甜酒糖分較高 所以容易引來螞蟻



然後也是放在陰涼的地方 你也可以放在冰箱中保存



但是不要一直讓他冰進去又拿出來回溫



這樣容易變質



要就一直放冰箱 要用的時候再拿出來



不然就擦乾淨 在乾燥的地方就好



還有開瓶後盡量及早用完



如果你是還沒開瓶的話 又保存得當



一般放個三年是沒有問題的



至於開瓶後 覺得三個月就差不多了



尚不論保存期限如何



還是盡早用完比較好吧
anonymous
2005-10-28 07:13:17 UTC
開瓶前我是會放在家裡最陰涼的地方...

開瓶後我都放冰箱...

學調酒那個時候 KAHLUA也是放冰箱的~~

不過... 一定要注意瓶口乾淨,

而且 開了以後 最好不要放太久唷 ^O^


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